【保存版】名古屋で愛されたお店を「美しく畳む」ための、閉店作業・内装解体チェックリスト【愛知・岐阜・三重・静岡の内装解体工事の基礎知識】

 

愛知県名古屋市のみなさま、こんにちは！

愛知・岐阜・三重・静岡など東海地方を中心に、内装解体・原状回復工事を手がけるコワースです！

名古屋で愛されたお店の閉店

名古屋の街で、毎日お客様を笑顔にしてこられた店主の皆様。

お店を閉めると決めたとき、真っ先に頭に浮かぶのは「片付けをどうしよう」という不安ではないでしょうか。

長年連れ添った什器や厨房機器、そして大切なお店そのものを解体するのは、心身ともに大きなエネルギーが必要です。
しかし、正しい段取りを知っておけば、余計なトラブルや出費を抑え、晴れやかな気持ちで次の一歩を踏み出すことができます。

ここでは、名古屋の現場を知り尽くした私たちが、閉店までに必ず確認しておきたい「6つのステップ」を分かりやすく表にまとめました。

閉店までに確認すべき「安心の6ステップ」

まずは全体像を把握しましょう。この順番で進めれば、名古屋の厳しい管理会社の検査もスムーズにパスできます。

ステップ	項目	大切なポイント
1	賃貸契約の確認	どこまで戻すか（スケルトンか居抜きか）を契約書でチェック
2	行政手続き	保健所や税務署への届出。期限が短いので要注意！
3	現地調査と見積もり	想い出の品やリユースできるものをプロと仕分ける
4	近隣配慮・調整	近隣へのご挨拶と、騒音を出さない時間帯の打ち合わせ
5	内装解体工事	有資格者による安全な作業。分別の徹底でお値打ちに
6	最終清掃と引き渡し	貸主様（大家さん）と一緒に仕上がりを確認して完了

各ステップの「落とし穴」と対策

名古屋の商売人として、最後をスマートに締めくくるための具体的なアドバイスを見ていきましょう。

1. 【契約の確認】「スケルトン」か「居抜き」か

名古屋の物件は、契約内容によって解体費用が大きく変わります。

• スケルトン戻し：床・壁・天井をすべて撤去し、コンクリートが剥き出しの状態にする。

• 解約予告期間：3ヶ月〜6ヶ月前など、伝え忘れると余分な家賃が発生してしまいます。

2. 【行政手続き】廃業届の期限

飲食店の場合は、名古屋市の保健所へ「廃業届」を出す必要があります（廃業後10日以内など）。意外と期限が短いので、カレンダーに印をつけておきましょう。

3. 【現地調査】想い出の品を「レスキュー」

内装解体の見積もりは、ぜひ現場を見てから出させてください。

「このカウンターの一部を残したい」「この照明は次の店で使いたい」といった想いをお聞きし、丁寧に切り出すのも私たちコワースの得意分野です。

4. 【近隣配慮】今池や瑞穂区などの住宅街では特に

解体工事の音で、これまで築いてきた地域の信頼を損なわないよう、私たちがオーナー様の代わりに丁寧にご挨拶に伺います。「終わり良ければすべて良し」を形にします。

内装解体・費用の目安表（名古屋エリア事例）

広さや業態によって異なりますが、名古屋市内の一般的な目安をまとめました。

業態	広さ（目安）	工期	費用の目安
カフェ・喫茶店	10〜15坪	2〜3日	15万円 〜 40万円
美容室・サロン	12〜16坪	3〜4日	25万円 〜 50万円
飲食店（居酒屋等）	15〜20坪	4〜5日	35万円 〜 70万円

※アドバイス：厨房機器の買取や什器のリユースを組み合わせることで、上記の費用からさらに「お値打ち」にできる場合があります！

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誇りを持って、新しい一歩を

お店を解体して更地に戻すことは、決してただ「無」にするということではありません。
これまで大切にされてきた「誠実な商売の心」を、次の場所へつなげるための大切な工程なのです。

名古屋の歴史の一部を担ってきたその場所を、私たちコワースが責任を持って、未来へ繋がる形に整えさせていただきます。
不安なことがあれば、どんな小さなことでもお気軽にご相談くださいね。

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まとめ

今回は、【【保存版】名古屋で愛されたお店を「美しく畳む」ための、閉店作業・内装解体チェックリスト】についてをご説明いたしました。

解体工事に関してご相談・お見積もりは、是非一度、コワース東海にご相談ください。